Les pommiers sont conduits pour la plupart en axe, et donc palissés.

Le scion non recépé monte droit jusqu'à 3 m. Les charpentières latérales sont inclinées vers le bas d'autant plus que l'arbre est vigoureux et lui donnent une forme pyramidale.

Ecartement : 1,50 m dans le rang et 4 m entre rangs.

La plantation s'équilibre vers 4 ans, et produit 30 tonnes/ha. Rendement faible, dû à des erreurs au démarrage et à un terrain usé et peu poussant.

 

Quelques variétés, dont les Reinettes du Canada, sont formées en gobelet : 4 charpentières partent du scion recépé à 60 cm, et lui donne un aspect plus classique.

  Conduite difficile, qui nécessite un double palissage.