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Les pommiers sont conduits pour la plupart en axe, et donc palissés. Le scion non recépé monte droit jusqu'à 3 m. Les charpentières latérales sont inclinées vers le bas d'autant plus que l'arbre est vigoureux et lui donnent une forme pyramidale. Ecartement : 1,50 m dans le rang et 4 m entre rangs. |
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La plantation s'équilibre vers 4 ans, et produit 30 tonnes/ha. Rendement faible, dû à des erreurs au démarrage et à un terrain usé et peu poussant.
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Quelques variétés, dont les Reinettes du Canada, sont formées en gobelet : 4 charpentières partent du scion recépé à 60 cm, et lui donne un aspect plus classique.
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Conduite difficile, qui nécessite un double palissage. |  |